Vertus de l'avocat

L'avocat est originaire d'Amérique centrale et a pour origine le mot nahuati"parlé clair,harmonieux, qui rend le bon sens" ou "arbre à testicules".
En Europe, l'avocat est considré comme un produit de luxe alors qu'en Amérique latine on le qualifie de "beurre du pauvre"La richesse de l'avocat en vitamines lui confère des propriétés anti-oxidantes permettant de lutter efficacement contre le vieillissement.
L'avocat se consomme essentiellement cru,salé ou sucré.
Rien à voir donc avec un avocat que l'on consulte et dont Jean CAZALET disait:
"Il y a des avocats dont, les choisir, équivaut à un aveu de culpabilité"